Auf zur Weinlese

Auf zur Weinlese

Wer den Herbst einmal auf eine etwas andere Art genießen möchte, kann sich auf einem Weingut als Lesehelfer melden. In beinahe allen Weinbaugebieten werden noch viele Sorten mit der Hand gelesen. Lesemaschinen kommen nur begrenzt zum Einsatz. Und beinahe alle Winzer freuen sich über die helfenden Hände von Verwandten, Freunden und Gästen. Und eines ist […]

Gartenarbeit – rechtzeitig an den Herbst denken

Gartenarbeit – rechtzeitig an den Herbst denken

In einem Lied heißt es, auch der Herbst hat schöne Tage, gemeint ist dabei der Herbst des Lebens. Aber die Aussage gilt auch für Garten und die Terrasse. Wenn der Sommer zur Neige geht und der Sommerflor noch einmal seine Schönheit zeigt, beginnen die Herbstblüher so richtig durchzustarten. Deshalb sollte bereits bei der Bepflanzung an […]

Der Gemüsegarten im September

Der Gemüsegarten im September

Wer glaubt, im September würde es im Gemüsegarten nur noch Erntearbeit geben, irrt, denn jetzt ist der richtige Zeitpunkt, so noch manche Gemüse auszusäen und zu pflanzen. Auch muss daran gedacht werden, mehrjähriges Gemüse zu vermehren, wie etwa Rhabarber. Dazu wird die Pflanze ausgegraben und der Wurzelstock mit dem Spaten geteilt. Verletzte Wurzelenden müssen nachgeschnitten […]

Frisches Gemüse richtig lagern

Frisches Gemüse richtig lagern

Frisch geerntetes Obst und Gemüse will auch richtig gelagert werden. Der Stoffwechsel von Pflanzen endet nicht mit der Ernte, dementsprechend benötigen die Sorten verschiedene Lagerbedingungen. So sollten etwa Tomaten und Äpfel nie mit anderen Obstsorten oder mit Gemüse gemeinsam aufbewahrt werden. Sie setzen Ethylen frei, das den natürlichen Reifungsprozess in Gang hält, aber zum schnelleren […]

Der Gartenteich

Der Gartenteich

Auch in einem kleinen Garten ist ein Teich immer eine Bereicherung und eine Augenweide. Er sollte aber schon in der Größe zu dem Gartengrundstück passen. Einen Teich selber zu bauen ist gar nicht so schwer. Eine vorausschauende Planung ist hier das Wichtigste. Der Gartenteich ist eine stimmungsvolle Ruhestätte, aber auch nur das Beobachten der Tierwelt, […]

Ein Gewächshaus für den Garten

Ein Gewächshaus für den Garten

Ein Gewächshaus erleichtert das Leben als Gärtner ungemein. Eine frühere Aussaat ist möglich, und die Gartensaison verlängert sich enorm, außerdem weiß man im Winter immer wohin mit seinen Kübelpflanzen. Ein Gewächshaus ist großartig Für den Pflanzenliebhaber gibt es nichts Schöneres als ein Gewächshaus. Für Oleander, Olive, und Zitrusfrucht ist es ein perfektes Winterquartier, und es […]

Das Hochbeet – angenehm arbeiten

Wenn es um die Planung von einem Garten geht, dann sollte man seine Gedanken nicht nur rund um das „normale“Flachbeet schweifen lassen, sondern einmal über ein Hochbeet nachdenken. Ein Hochbeet hat besonders für ältere Menschen oder für Menschen die unter Rückenproblemen leiden den Vorteil, dass sie ihre Gartenarbeit in einer angenehmen Körperhaltung vornehmen können. Das […]

Der Rhododendron wertet jeden Garten auf

Der Rhododendron wertet jeden Garten auf

Von dem Rhododendron gibt es ca. 1000 Sorten, das Wort kommt aus dem griechischen und bedeutet „Rosenbaum“. Wachsen tun die Sträucher von der Meeresküste bis ins Hochgebirge und haben dadurch auch verschiedene Ansprüche. Die immergrünen Sträucher, tragen im Frühjahr massenhaft Blüten, die schon von Weitem leuchten, und immer hübsch anzusehen sind. Rhododendren vertragen keinen kalkhaltigen […]

Der Gartenteich im Winter

Der Gartenteich im Winter

In der kalten Jahreszeit beginnt für Fische und Pflanzen im heimischen Gartenteich, der Winterschlaf. Die Vegetation, und die Tiere legen eine Ruhepause ein. Damit der Teich winterfest wird, sollten einige Vorbereitungen getroffen werden. Die Wasserqualität in den Wintermonaten Gute Wasserbedingungen im Winter sichern das Überleben der Fische und Pflanzen. Schlechte Wasserwerte führen zu einem Fischsterben […]

Der Kürbis ist der Kaiser des Gartens

Der Kürbis ist der Kaiser des Gartens

Die ersten Kürbisse gab es vermutlich schon um 5000 v. Ch. Der normale Gartenkürbis stammt aus Mexiko und dem Süden der USA. Der Kürbis besteht zu 90% aus Wasser und hat kein Fett oder Cholesterin. Dafür aber viel Kalzium, Eisen, und Phosphor. Er ist reich an Vitamin E und Carotin. Außerdem haben 100 Gramm gerade […]